EXPOS
Niché dans une « folie biterroise », ou petit château de fin 19ème, Maison Jullian est un lieu qui s’adresse aux épicuriens. Notre ambition : vous faire vivre de riches expériences autour de la gastronomie, du bien-être et de la culture.
Notre positionnement géographique – « la campagne dans la ville », au bord du Canal du Midi, et à seulement 5 et 10 minutes à pied de la gare et du centre-ville de Béziers, font de Maison Jullian un lieu unique et privilégié, une véritable « parenthèse enchantée ».
La présence d’un Chef à demeure, Charles Teboul, est un des nombreux atouts de Maison Jullian. Chaque jour, vous dégusterez une cuisine de saison, locavore, ancrée entre tradition et modernité.
Quant aux chambres à la décoration singulière, elles profitent toutes d’une vue sur le parc et le Canal du Midi. Durant toute l’année, Maison Jullian est également au cœur de multiples événements culturels et de bien-être.
1 Chemin de halage du Port Neuf, Béziers
DU MER AU SAM : 12h-18h – DIM : 11h-16h
VERNISSAGE : VENDREDI 9 OCTOBRE
Les photographies d’Amélie Chassary célèbrent la beauté discrète du vivant et des objets ordinaires. Réunissant les séries Éloge de la simplicité (2018), Un beau jour de printemps (2023), Le Sacre des fleurs (2024) et Païsan (2025), cette exposition compose un parcours où la lumière, la matière et le temps invitent à une contemplation sensible.
Des fruits, des fleurs, des légumes ou de simples outils agricoles deviennent les protagonistes d’une écriture photographique épurée. Dans Un beau jour de printemps, la nature morte se fait territoire du désir : baignée de la lumière provençale, elle dialogue avec les poèmes de Ronsard et célèbre la sensualité, la féminité et la beauté éphémère. Le Sacre des fleurs prolonge cette ode au vivant, où chaque corolle incarne l’élan fragile du renouveau. Avec Éloge de la simplicité, l’artiste rend hommage aux présences modestes, révélées par une lumière douce et des compositions réduites à l’essentiel. Enfin, Païsan fait surgir la mémoire du monde rural à travers les outils de son grand-père : objets usés, porteurs d’histoires, magnifiés par le clair-obscur et les teintes profondes du brou de noix.
Entre photographie et poésie, Amélie Chassary nous invite à ralentir le regard pour retrouver, dans les choses les plus simples, la profondeur du sensible.